Innehållsförteckning
- McDonalds
- Starbucks
- Yum! Varumärken
- Chipotle mexikansk grill
- Restaurant Brands International
- Darden restauranger
- Domino's Pizza
- panera
- Dunkin 'Brands Group
- Brinker International
Världens 10 bästa restaurangföretag, arrangerade av marknadsvärde - från McDonald's till Brinker International - är främst kedjeaktiviteter. Trots den diskretionära restaurangutgifternas cykliska karaktär har vissa företag positionerat sig för att vädera alla typer av ekonomiska cykler och lyckats konsekvent upprätthålla lönsam tillväxt på lång sikt.
Dessa företag - noterade efter fallande marknadsvärde - är världens största restaurangföretag.
(Obs: Alla siffror uppdaterade 8 februari 2019)
McDonalds
McDonald's Corporation (MCD) är världens största snabbmatrestaurangkedja med ungefär 37 000 platser i mer än 115 länder. McDonald's har gjort sitt krav i branschen genom sin prisvärda mat och snabba service. Med den nya verkställande direktören Steve Easterbrook, som tog roret 2015, söker McDonald's för att förbättra sin verksamhet, som inkluderade konditionering av 4 000 platser i slutet av 2018 och minskade sina försäljnings-, allmänna och administrativa (SG&A) utgifter med 500 miljoner dollar per år. Ledningen tror också att företaget kan öka sin franchisetagares penetration i Kina till 25%.
McDonald's sålde ursprungligen korv snarare än hamburgare.
Starbucks
Starbucks Corporation (SBUX) är världens ledande kaffeförsäljare med över 27 000 butiker över hela världen. Företaget säljer högkvalitativa kaffe, te och andra drycker, tillsammans med en mängd färska livsmedel. Starbucks skapade en återupplivad mat- och dryck-meny samt förbättrade butiksdesigner för att förbättra kundupplevelsen. Ledningen anser också att företaget är väl positionerat för att anpassa sig till utvecklande konsumentbeteenden tack vare varumärke som överskrider kanaler med digitala, sociala medier och lojalitetsprogram. Starbucks utvecklar ständigt en övertygande historia om inhemsk tillväxt genom nya butiksformat, till exempel expressbutiker, dryckesbilar och genomkörningar.
Yum! Varumärken
Yum! Brands, Inc. (YUM) är världens största restaurangföretag med snabb service och har över 45 000 restauranger i 125 länder. Företaget är mest känt för sina franchisekedjor KFC, Pizza Hut och Taco Bell, och det äger ett kontrollerande intresse i Kinas Little Sheep. Den största tillväxtpotentialen kommer från Yum! S närvaro i Kina. Förra året kom mer än en tredjedel av sina intäkter från detta område och fortsätter att växa. den nuvarande kinesiska marknaden är fragmenterad utan dominerande kraft. Den kinesiska medelklassen växer, områdena blir mer urbaniserade och marknaden blir mer främjande för franchising. Så, Yum! Varumärken är väl positionerade för att göra anspråk på den framtida ägaren som det största kinesiska franchiserestaurangbolaget.
Chipotle mexikansk grill
Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) skapades med en enkel idé att mat som serveras snabbt inte behövde ge standard - ofta lägre kvalitet - snabbmatupplevelse. Den har en enkel, anpassningsbar meny med naturligt upphöjda och ekologiska produkter.
Genom att köpa lokala lantbrukare och jordbrukare får Chipotle Mexican Grill mer inflytande hos leverantörerna än sina större konkurrenter.
Under 2017 hade Chipotle 4, 4 miljarder dollar i försäljning (2018-numret fanns inte tillgängliga vid tidpunkten för publiceringen), vilket gjorde det till ledande inom kategorin mexikansk mat och en stor aktör inom de totala snabbmatsektorerna för $ 40 miljarder.
Restaurant Brands International
Restaurant Brands International, Inc. (QSR) är den tredje största globala snabbkundsrestaurangkedjan som skapas genom en högprofil sammanslagning av Burger King och Tim Hortons franchisemärken. De två har utvecklat strategier som de planerar att genomföra för de närmaste åren. Med inflytande från 3G Capital som 51% aktieägare, bör företagets aktiekurs se fler ramper, som det gjorde från sina låga nivåer 2016 till slutet av 2017 då priset per aktie mer än fördubblats.
Darden restauranger
Darden Restaurants Inc. (DRI) äger och driver flera varumärken för restaurangrestauranger, som Red Lobster, Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, Eddie V's och Yard House. Darden har nyligen genomfört ett antal strukturella och operativa förändringar under sin VD, Gene Lee, som tog över 2015. Ledningen planerar att leverera intäktstillväxt och marginalförbättringar genom ökad tonvikt på vardagsvärde, minskning av djup diskontering och större uttag och försäljning av alkoholhaltiga drycker. Darden implementerade också ett kortsiktigt initiativ för sina fastighetsbestånd, inklusive pågående försäljning-leaseback-transaktioner för 64 restaurangfastigheter och en spinoff av 424 företagsfastigheter till ett fristående fastighetsinvesteringsförtroende (REIT) som går av Four Corners Property Trust (FCPT).
Domino's Pizza
Domino's Pizza Inc. (DPZ) var 2018 det största pizzaföretaget i världen med mer än 11 600 butiker. Domino's erbjuder ett brett urval av pizzaprodukter, såsom traditionell handkastad pizza, pizza i Brooklyn-stil och pizza med crunchy, tjocka skorpor. Domino's har också ökat sina marginaler med kompletterande artiklar, som ugnsbakade smörgåsar, pasta, benfri kyckling och vingar, chokladkakor och läsk. Ledningens långsiktiga tillväxtplan är att växa den globala detaljhandelsförsäljningen genom en kombination av högre försäljning av samma butik och nya öppningar. Företaget genomgick en framgångsrik omfördelning under 2013, vilket är en av orsakerna till positiv intäktsutveckling sedan dess.
panera
Panera Bread Company, Inc. (PNRA) driver mer än 1 800 företag och franchiseägda bagerikaféer som innehåller ekologiska och naturliga produkter. 2014 tillkännagav företaget sin Panera 2.0 kundupplevelse vilket resulterade i förbättrad operationell prestanda. Erfarenheten fokuserar på att kunder har bättre sätt att beställa, som förhandsbeställning för avhämtning, beställning från bordet för middagar och snabbfältskiosker. För närvarande representerar franchisetagare 51% av alla Panera Bread-platser, och ledningen förväntar sig att detta kommer att växa närmare 65% på lång sikt. Tillväxten av franchisebolag gör det möjligt för företaget att samla in en royalty på 5% av bruttoomsättningen från varje plats och skapa en stabil och förutsägbar inkomstström.
Dunkin 'Brands Group
Dunkin 'Brands Group, Inc. (DNKN) är ett holdingbolag med mer än 11 000 Dunkin' Donuts och 7 800 Baskin-Robbins-franchiseföretag över hela världen. Dunkin 'Donuts, huvudsakligen känd som en munk- och kaffekedja, har utökat sina service- och menyalternativ, till exempel att lägga till frukostsmörgåsar, bagerimörgåsar och frysta och isdrycker. Franchisetagare äger alla platser för Dunkin 'Donuts och Baskin-Robbins, vilket ger en livränta-liknande ström av royalties till Dunkin' Brands Group. Varje restaurang ger en genomsnittlig kontantavkastning på nästan 20%, vilket borde locka en stor bas av nya franchisetagare. Dunkin 'Brands tror att det kan fördubbla antalet amerikanska butiker från 8 300 till 17 000.
Brinker International
Brinker International, Inc. (EAT) driver eller franchiserar cirka 1 600 restauranger för avslappnade restauranger, främst bestående av Chilis och Maggianos kedjor. Ledningens långsiktiga vision för företaget är en dominerande global position på restauranger för avslappnade restauranger. Brinker planerar att växa genom att fortsätta differentiera sina varumärken från sin konkurrens, minska kostnaderna för att hantera sina restauranger och etablera en stark närvaro på viktiga marknader runt om i världen.
